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Cómo plantar una semilla de aguacate

El año pasado encontré una nueva obsesión: guardar y sembrar las semillas de todos los aguacates que llegan a mi cocina.

Realmente es un proceso muy sencillo pero que se necesita paciencia para que rinda fruto (literalmente se tardará más de 5 años en que nos de aguacates) y aquí te enseñaré paso a paso con fotos cómo lo hago.

Primero, separa la semilla del aguacate, lávala y deja que se seque.

Una vez seca, será mucho más fácil remover la “cáscara” color café:

Ya que hayas removido toda la “cáscara” café, es hora de ponerle palillos. Pueden ser dos o tres dependiendo el tamaño, el objetivo es que sostengan la semilla en el recipiente donde la pondremos y no queden por completo debajo del agua.

Ahora es momento de ponerla en agua, yo trato de hacerlo siempre en un recipiente de vidrio transparente y OJO, el aguacate tiene un “ombligo” o punto que es el que deberá quedar bajo el agua, mientras que la parte un poco mas puntiaguda debe quedar hacia arriba.

A lo largo de varias semanas podrás ver cómo le va saliendo raíz y al mismo tiempo la planta superior, recuerda cambiarle el agua semanalmente para que no se genere ningún hongo. Una vez que la parte superior llegue a los 15 centímetros y tenga algunas hojitas, es momento de cortar el “tronco” para fomentar el crecimiento.

Nuevamente, a lo largo de algunas semanas podrás ver cómo crece aún mas y te recomiendo ir moviendo la planta a un recipiente más grande para que tenga espacio para crecer.

Y por último, puedes decidir dejarla por mucho tiempo más en agua para que tenga un crecimiento lento o plantarlo en tierra para que poco a poco pueda irse convirtiendo en un árbol que de aguacates. Yo decidí mover mi planta a una maceta ya que actualmente vivo en un lugar que rentamos, entonces queremos fácilmente poderla mover para eventualmente plantarla en su suelo permanente.

Leí por ahí que es mejor plantarlas en primavera y, como ahorita es invierno en donde estoy, decidí poner la maceta dentro de mi casa pero cerca de una ventana donde sé que la planta recibirá mucho sol.

También leí que hay que regarla 2 o 3 veces a la semana en lo que se ajusta a su nuevo suelo y por lo pronto me ha funcionado bien, ya veremos en el futuro si la planta da fruto.

Te invito a intentarlo también y si tienes alguna recomendación, ¡escríbela en los comentarios!

Mis rutinas de ejercicio favoritas

Voy a hacer un poquito de storytime en este post, ya que hace unos años cambié por completo mi estilo de vida y por consecuencia el cuerpo que tenía.

Por ahí del 2015 llegué a pesar más de 100 kilos y, como bien les platiqué en las cosas que me hubiera gustado saber en mis 20s, quise aprovechar mi energía y cuerpo para transformarlo. Claro está que tuve que pasar por varios aprendizajes para dejar de verlo como “dieta” y mas como “estilo de vida”. Aquí les cuento todo:

Ahora, ¿qué me gusta hacer?

Como les platico en el video, me enamoré del ballet y amo practicarlo como parte de mis rutinas de ejercicio. Sin embargo, sé que si lo hago diario me voy a aburrir y, siendo honesta, aquí en mi casa prefiero hacer algo corto y en un tapete de yoga, entonces rutinas de Barre o Pilates son perfectas para mi.

Por ejemplo, esta rutina de Pilates solo dura 10 minutos y me encanta porque ejercito todo mi cuerpo:

O si quisieras hacer una combinación de Pilates con Barre o Ballet, últimamente esta rutina de 15 minutos ha sido mi favorita:

Y bueno, aunque estas rutinas son un poco mas de fuerza y no tanto cardio, a veces si me gusta desafiarme y algunas semanas o un mes en especifico intento hacer un reto, como los tan populares retos de Chloe Ting! Aquí te platico cómo me fue haciendo su rutina para bajar de peso en 2 semanas:

A pesar de que los ejercicios puedan variar o parecerse, lo que me he dado cuenta es que para poder ser constante hay que hacer lo que nos gusta… No por nada habemos personas que no duramos nada en un gimnasio haciendo pesas y viceversa, el punto es experimentar y encontrar qué ejercicios o rutinas son tus favoritas para poder hacerlas e incorporarlas a nuestro estilo de vida.

20 cosas que me hubiera gustado saber cuando tenía 20

Hace unos días fue mi cumpleaños número 31 y, tal como me sucedió el año pasado, nuevamente confirmo que a mis años veinte ¡no sabía nada!

Gracias a la gente que nos rodea, películas, series o simplemente lo que asumimos, creemos que los veintes son nuestros mejores años y, aunque si se disfrutan muchísimo, nadie nos enseña realmente en lo que nos debemos enfocar.

Es por esto que les hice este video donde les platico algunas cosas que si pudiera viajar en el tiempo para decírmelas a mí misma, lo haría sin dudarlo.

En conclusión, aquí te va la lista de mis 20 tips:

1. Quien eres a los 20, no es quien serás para siempre y es algo bueno.
2. Tu cuerpo a los 20 no será el mismo después, cuídalo.
3. La salud mental debe ser prioridad.
4. Que el FOMO no se apodere de ti, hay tiempo para todo y cada quien va a su propio ritmo.
5. Siempre ten curiosidad.
6. Cuestiona todo.
7. Puedes cambiar de opinión.
8. Este es el momento para experimentar.
9. También es el momento para comenzar a trabajar en tu carrera profesional.
10. Y por lo mismo, es momento de ahorrar.
11. De los errores se aprende, no pasa nada si te equivocas.
12. No porque alguien es adulto significa que tiene la razón (repito, cuestiona todo).
13. Vas a recibir muchos consejos no solicitados, ignóralos.
14. Nadie tiene derecho a insultarte.
15. No eres responsable de las acciones de los demás.
16. Las personas de ahorita no necesariamente serán para siempre.
17. Las situaciones de ahorita no necesariamente serán para siempre.
18. No puedes controlar todo.
19. Aprende a estar sola.
20. Disfruta, el tiempo se pasa muy rápido.

Té de Jengibre con Canela para el Sistema Inmunológico

Ya que estamos en plena temporada de contagios, descubrí un té muy bueno para fortalecer el sistema inmunológico. Probablemente aún tengas algunos palitos de canela de la época navideña y, si así como yo, estás tomando algunas bebidas para no enfermarte, seguro tienes jengibre y miel en tu cocina.

Corta el jengibre en monedas delgadas para poder obtener sus beneficios y al mismo tiempo sea fácil removerlo antes de servir. Utilicé dos palitos de canela que le darán un gran sabor al té y que complementan perfectamente al jengibre.

Agrega un par de tazas de agua con la canela y jengibre y hierve hasta que quede un color ambar. Puedes hacerlo en la estufa o así como yo, utilizar la olla de presión sin tapa. Por cierto, en este momento ¡tu casa olerá delicioso!

Una vez listo el té, drena el líquido para evitar las monedas de jengibre y algún residuo de la canela que pudieran ser molestas al momento de tomar la bebida. Decidí endulzar el té con una cucharada de miel de abeja, la cual también tiene propiedades para fortalecer nuestro sistema.

Y listo, de forma muy sencilla nos preparamos una bebida para fortalecer el sistema inmunológico gracias a sus beneficios y, al mismo tiempo, disfrutar de un té que nos recuerda a la navidad.

10 tips para no gastar tanto dinero

Yo hace unos años era la peor con el dinero, no tenía control y todo lo que recibía lo gastaba sin pensar en el futuro. Poco a poco fui aprendiendo a tener una mejor salud financiera para administrar mejor mi dinero y en este video te doy algunos tips básicos para que tu tambien comiences con estos hábitos:

Antes de saber cómo administrarte, primero tienes que dar un paso para atrás y revisar en qué gastas para saber en qué se te está yendo tu dinero. Sabiendo qué si puedes dejar de pagar y qué no, te recomiendo:

Tener un presupuesto mensual. De ese 100% divídelo en 50% para gastos indispensables, 30% para diversión o gustos y 20% para emergencias y/o ahorro.
Solo usa el dinero que SI tienes.
Revisa alternativas mas económicas de tus gastos.
Aprovecha lo que ya tienes para que no gastes en algo nuevo.
No compres algo que ya tienes solo porque es mas nuevo.
Espera al menos una semana antes de comprar algo para saber si realmente lo quieres.
Busca ofertas o promociones que SI valgan la pena.
Vende lo que ya tienes y no usas.
Que no se te vaya todo tu dinero en los vicios.
Analiza todas las opciones de lo que quieres comprar o gastar para elegir la mejor opción.

Y si ya quieres ponerte las pilas para tomar control de tu dinero, te reto a no gastar en 30 días (solo pagando lo indispensable) para que puedas empezar desde cero el próximo mes con tus finanzas. Yo en su momento lo hice porque pensé que mi dinero se me estaba yendo en la ropa que compraba pero realmente se me iba en los medios de transporte.

Espero te sirvan estos tips y próximamente te diré cómo puedes empezar a ahorrar e invertir en tu futuro!

10 tips para encontrar tu Estilo Personal

Aunque obvio me encanta experimentar con tendencias, colores y diferentes estilos, creo que es muy importante definir y tener un estilo personal para poder sentirnos cómodas y no necesariamente como si nos estuviéramos disfrazando. Al saber qué es lo que nos gusta, es muchísimo mas fácil saber qué prendas comprar, cómo combinarlas con lo que ya tenemos y cómo podemos adaptar las tendencias a nuestro propia personalidad.

Te dejo este video donde te platico algunas acciones que he hecho para poco a poco ir definiendo mi estilo personal:

En conclusión:

Tu estilo no tiene que tener una sola definición.
Sal de tu zona de confort, prueba las cosas para saber qué te gusta y qué no.
No uses solo cosas en tendencia.
No te dejes influenciar por influencers.
Busca referencias para saber qué te gusta.
Adapta tus referencias con lo que tengas o cosas que quisieras usar.
Revisa cuáles son tus prendas favoritas y piensa porqué son tus favoritas.
Ajusta tu ropa para que te quede a ti, las tiendas venden tallas genéricas.
Que no te importe lo que piensen los demás, tu vístete como quieras vestirte.
Usa tus outfits con confianza.

Y como tip extra, recuerda que la ropa es para divertirse y expresarte, ¡que no te de miedo experimentar!

Cómo hacer un Banana Bread sin gluten en la Air Fryer

Si algo nos dejó el inicio de la pandemia fue que nos pusimos a experimentar con el Dalgona Coffee, Tie Dye y el Banana Bread. Aunque originalmente tenía esta receta para hacerlo en el horno, me quise aventurar y ver si podía hornearlo en la Air Fryer y, oh sorpresa, ¡sí se puede!

Te comparto los ingredientes que necesitas y los videos donde te explico cómo lo hago yo:

Ingredientes:

2 o 3 plátanos maduros, hechos puré.
2 1/2 tazas de harina sin gluten (yo uso de arroz).
1 tsp (cucharita) de polvo para hornear.
1 tsp (cucharita) de canela en polvo.
1/4 tsp (cucharita) de sal.
1 tsp (cucharita) de extracto de vainilla
2 huevos
1/4 taza de mantequilla derretida (no caliente)
1/4 taza de miel (puedes sustituir con azúcar).

Proceso:

Agrega todos los ingredientes en un tazón y mézclalos con la batidora o a mano, hasta que se haga una mezcla homogénea. Ten cuidado de que la mantequilla no esté caliente ya que puede cocer los huevos al estar mezclando todo.

Si tienes un recipiente que pueda usarse en la freidora de aire, engrásalo con mantequilla o aceite para que no se pegue el pan. Si no tienes un recipiente que quepa en tu air fryer, puedes utilizar papel aluminio así como yo (ve el video para que veas cómo lo hago).

Agrega la mezcla al recipiente engrasado o papel aluminio y pongo en la freidora de aire a 350º F (175º C) por 30 minutos. Yo usualmente empiezo con 20 minutos y cada 5 minutos voy revisando que se esté horneando correctamente.

Para saber si está listo, puedes usar el método del palillo y no te asustes si la parte de arriba está un poco más oscura del resto, es normal que se dore más la parte mas cercana a la fuente de calor.

Una vez listo, déjalo enfriar fuera de la freidora de aire y córtalo a tu preferencia. Ahora sí, ¡es hora de disfrutarlo!

¿Quieres ver cómo lo hice yo en el horno? Ve el siguiente video:

¿Porqué depurar tu armario?

Quisiera pensar que hemos aprovechado el descanso decembrino para hacer limpia de closet e iniciar el 2022 con las prendas que amamos pero, en caso que tu no lo hayas hecho, te platico porqué me gusta depurar mi armario y te doy algunos tips para lograrlo.

¿Porqué depurar?

Aunque el minimalismo se ha puesto muy de moda, no es obligación tener solo una cantidad específica de prendas ni un armario cápsula, sin embargo al depurar ayudas a que tu espacio no esté lleno de cosas que no utilizas. Yo lo hago al menos una vez al año y me ayuda muchísimo a mantener solamente lo que realmente quiero y necesito.

¿Qué depurar?

Por un lado, nos puede entrar el sentimentalismo y no querer decirle adiós a ninguna prenda y, por otro lado, luego nos entra la motivación de sacar todo para empezar desde cero pero no, hay que encontrar el punto medio y enfocarte en lo que realmente conservar. Te recomiendo hacerte las siguientes preguntas:

¿Cuándo fue la última vez que me lo puse? Si la respuesta es “mas de un año”, creo que alguien puede darle mejor uso.

¿Me gusta cómo me queda? A veces nos gusta aferrarnos a prendas que en el gancho se ven hermosas pero ya puestas realmente no son nuestras favoritas ya sea por la silueta, la textura o comodidad. Si la respuesta no fue “si”, tal vez a alguien le pudiera funcionar más.

¿Me siento yo misma con esta prenda? Tal vez tenemos algo que nos queda bien y que está en perfectas condiciones, pero que realmente no es de nuestro estilo y/o no la podemos combinar con el resto de las cosas. No hay necesidad de guardar algo que no nos llene al 100%

¿Qué hacer con lo que ya no quiero?

Personalmente intento regalar las prendas que están en buenas condiciones a familiares, amigos o conocidos que sé que les darán un mejor uso, también me gusta donarlas a alguna organización que necesite este tipo de apoyo. Tu puedes hacer lo mismo o, en caso que quieras recuperar algo de lo que inicialmente invertiste, pudieras venderlas en un bazar físico, colaborar con alguna tienda de Instagram que venda ropa de segunda mano, usar plataformas como GoTrendier o venderlas en tu propio Instagram y/o Facebook Marketplace.

¿Quisieras ver cómo depuro mi propio closet? Te dejo este video donde me puse a revisar qué prendas quería traerme al 2022.

Mis productos de belleza favoritos del 2021

Aunque ya tengo mis rutinas de belleza super establecidas, amo estar probando nuevos productos tanto de skincare como maquillaje para ver si los voy incorporando a mi día a día.

Debo admitir que no todos los productos que probé y me termine durante este año pasaron la prueba, te comparto algunos de mis favoritos que si volveré a comprar y seguir usando durante el 2022.

Limpiador Neutrogena® Purified Skin

Aunque por su nombre parece que es muy agresivo, la verdad para mi tipo de piel mixta es perfecto porque limpia super bien sin dejarme con textura acartonada.

Ácido Hialurónico Good Molecules

La marca Good Molecules se ha convertido en una de mis favoritas porque, tanto no es de precio tan elevado como otras, como su formulación es de muy buena calidad. Este suero es bueno para todo tipo de piel y, ademas de hidratar, se puede mezclar con casi todos los ingredientes que puedan tener tus otros productos de la piel.

Tónico de Niacinamida Good Molecules

¡Una joya! Ademas de que sus ingredientes ayudan a emparejar el tono de la piel y resaltarla, este producto en específico dura demasiado a pesar de que lo usas casi diario. Yo lo uso en la noche aunque puedes usarlo en la mañana también.

Maybelline Colossal a Prueba de Agua

Yo tengo la mala suerte de tener pestañas lacias y caídas, por lo que NECESITO una máscara de pestañas a prueba de agua para que se mantengan. He probado varias marcas y definitivamente ésta de Maybelline es muy buena. Aún no sé si es mi favorita, pero claro que está en mi top.

Anthelios Shaka Fluid FPS50+

Al tener piel mixta y muy sensible al sol, necesito usar protector solar con FPS arriba de 50 pero que al mismo tiempo no me deje el rostro grasoso ni con residuo blanco. Desde que probé este de La Roche-Posay se convirtió en mi favorito y no duden que vuelva a recomendarlo una y otra vez.

Loción Hidratante Cerave

Este año mi amor por los productos de Cerave nació y creció como nunca. Yo amo las marcas que sean de calidad pero que no tengan un precio elevado y vaya que aquí lo encontré. Bien pudiera decir que mi rutina de skincare incluye puros productos de Good Molecules y Cerave, siendo esta Loción uno de mis productos favoritos de la marca al ser exactamente lo que promete ser.

Rubor Rosa Olé Cosmetics

No les puedo explicar la obsesión que tengo con este rubor porque, además de que la marca es mexicana, cruelty-free y muy económica, realmente es un excelente producto. La pigmentación de este Rosa se adapta perfecto a mi tono de piel, es de larga duración y simplemente se convirtió en mi favorito. Lo amo tanto que fue el rubor que usé el día de mi boda.

Si les pongo absolutamente todos los productos que me terminé durante el 2021 se haría una lista enorme, así que les dejo por aquí el video que les subí en mi canal donde hablo de todos los empties de belleza de este año.

22 hábitos para el 2022

Si algo nos hemos dado cuenta desde el 2020, es que nuestras prioridades han ido cambiando por la situación mundial en la que nos encontramos. Además, el mundo se ha estado moviendo tan rápido que es momento de dar un paso para atrás y enfocarnos en lo que realmente importa: nosotros mismos.

Ahora, más que hábitos, te tengo 22 tips que, tanto me han servido como quisiera empezar a implementar en este 2022.

Si ya sigues mi canal de YouTube, probablemente ya viste este video:

Si quieres una versión resumida sobre estos tips, aquí va la lista de los 22 hábitos:

No porque tengas propósitos de año nuevo necesitas cambiar drásticamente tu vida de la noche a la mañana.
Un paso a la vez, no hay que estarnos apresurando a nada.
Haz las cosas porque realmente quieres hacerlas, no porque alguien más lo hace.
No tienes que hacer todo lo que “tienes” que hacer… Nuevamente, haz las cosas porque quieres hacerlas.
Que no te importen lo que digan los demás. La gente siempre va a criticar hagas o no las cosas entonces nada pierdes haciéndolas.
Si la gente que te rodea se la pasa diciéndote cosas negativas, es hora de buscar a nuevas personas.
No seas tu quien se la pasa diciendo cosas negativas… Para atraer energía positiva, hay que enviar energía positiva.
Cuestiónate todo.
Aprende cosas nuevas, desde datos curiosos hasta algún idioma o habilidad.
La salud es primero, tanto física como mental.
No todo lo que vemos en redes sociales es la realidad.
Las redes sociales son para divertirte, no para estresarte.
Revisa a quién sigues en redes y porqué, si no te aporta nada, no hay necesidad de seguir siguiendo a esa cuenta.
Espacio ordenado, mente feliz. Es hora de hacer declutter.
Si haces declutter, no vuelvas a comprar las cosas para reemplazar lo que sacaste.
Es momento de tener salud financiera.
También es momento de empezar a invertir para el futuro.
Ayudar al medio ambiente no es opción, es obligación.
Aunque hablemos del futuro, que no se nos olvide vivir en el momento.
Separa tiempo para ti, trabajamos para vivir, no vivimos para trabajar.
Romantiza tu vida. Vívela como si fuera una película.
Haz eso que siempre has querido hacer. Lo hagas este año o no, luego te arrepentirás de no haberlo hecho o empezado antes.

En conclusión, durante el 2022 vamos a enfocarnos en crecer como personas y no dejarnos influir sobre lo que los demás dicen que debemos hacer. Lo mas importante de nuestra vida somos nosotros mismos.